介紹 本書介紹各重要城鎮的夜市小吃、鄉土名食小吃名店、及熱門風景區名食之旅。
台北，這個台灣最大的都市，人口大半是由外地移居而來，因此，它的小吃種類繁多，舉凡彰化肉圓、基隆天婦羅、新竹貢丸、成功柴魚等，都可在各夜市小吃攤吃到。
新竹市是本省的古城之一，也和台灣其他發長較久的古城一樣，不乏有三代延續下來的招牌小吃，除了貢丸、米粉、肉圓、魷魚羹之外，成家肉粽、汕頭沙茶牛肉、石家兄弟魚丸湯及近年新興的南寮漁港小吃，各具特色。 台中市南來北往的交通樞紐，就小吃而言，也是南北口為齊聚一堂。台中最有名的夜市有兩處，一是中華路夜市，一是忠孝路、大智路夜市；而台中市區裡別樹一格的名店小吃更是不勝枚舉。
彰化的小吃係源自鹿港，種類繁多、口味獨特，其中
彰化三寶更是彰化小吃的金字招牌。彰化最有名的小吃據點有三處，分別是：1、永樂街與太平街夜市；2、陳凌路夜市；3、中華路夜市。
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