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|a9789862625125|c新臺幣560元(平裝)
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100 |
1
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|a翁佳音|e著
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245 |
10
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|a吃的台灣史:|b荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。/|c翁佳音, 曹銘宗著
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246 |
10
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|a荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。
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250 |
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|a初版
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260 |
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|a臺北市:|b貓頭鷹出版,|c2021
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300 |
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|a243面:|b圖;|c23公分
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490 |
1
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|a台灣珍藏;|v24.
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504 |
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|a含參考書目及索引
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650 |
7
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|a飲食風俗|2lcstt
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650 |
7
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|a文化|2lcstt
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650 |
7
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|a歷史|2lcstt
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651 |
7
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|a臺灣|2lcstt
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700 |
1
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|a曹銘宗|e著
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830 |
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|a台灣珍藏;|v24.
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