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020 |
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|a9789865695286|c新台幣1480元 (精裝)
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|aNOU|bchi
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|achi|heng
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095 |
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|aLB|bLBA|c0090374|d427|e8637|ffish0727|pBook
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110 |
20
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|a美國實驗廚房編輯群(The editors at America's test kitchen)|e著
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240 |
14
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|aThe science of good cooking.|l中文
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245 |
10
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|a料理的科學 :|b50個圖解核心觀念說明,破解世上美味烹調秘密與技巧 /|c美國實驗廚房編輯群(The editors at America's test kitchen), 蓋.克羅斯比(Guy Crosby)合著 ; 陳維真等譯
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246 |
30
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|a50個圖解核心觀念說明,破解世上美味烹調秘密與技巧
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246 |
1
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|i原文副題名 :|aMaster 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen.
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246 |
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|a五十個圖解核心觀念說明,破解世上美味烹調秘密與技巧
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250 |
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|a初版
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260 |
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|a臺北市 :|b大寫出版,|c2015
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300 |
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|a502面 :|b部份彩圖, 表 ;|c31公分
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490 |
1
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|abe-Brilliant! 書系 ;|vHB0014.
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650 |
7
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|a烹飪|2lcstt.
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650 |
7
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|a食物|2lcstt.
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700 |
1
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|a克羅斯比|c(Crosby, Guy)|e著
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700 |
1
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|a陳維真|e譯
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765 |
0
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|tThe science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen.
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830 |
0
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|abe-Brilliant! 書系
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