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|a7504456209 : |c人民幣6.8元
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1
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|a李維冰|e主編
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245 |
10
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|a中國飲食文化概論|h[電子圖書] / |c李維冰, 華幹林主編
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260 |
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|a北京 : |b中國商業出版社, |c2006
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490 |
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|a北大方正電子書
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490 |
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|a高等商科系列教材, 飯店管理系列
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|a全文
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500 |
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|a需要下載並安裝Apabi Reader軟件閱讀電子圖書
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500 |
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|a題名取自於網頁畫面
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520 |
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|a本書分八章:緒論、歷史、風味、食俗、食文化、茶文化、酒文化、宮廷、家庭等幾大方面介紹飲食風俗及文化演變。
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700 |
1
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|a華幹林|e主編
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4
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|uhttp://Nou.lib.apabi.com:80/product.asp?bookid=m%2e20070809%2dm801%2dw018%2d044|z本書Apabi在線
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